Aubergines Farcies

2015-02-11
  • Portions : 2
  • Temps de préparation : 10m
  • Temps de cuisson : 30m
  • Prêt en : 40m

Ingrédients

  • 1 grosse aubergine
  • 200g de viande hachée
  • 1 oignon
  • sel; poivre

Méthode

Etape 1

Faire revenir dans une poêle la viande et l'oignon puis salez et poivrez la mixture

Etape 2

Préchauffer votre four à 380 F

Etape 3

Coupez en deux l'aubergine et retirer un peu de l'intérieur

Etape 4

Garnir les aubergines avec la mixture

Etape 5

Placez les aubergines farcies au four avec un filet d'huile d'olive et laissez cuire 30 minutes

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